Московское время
:
EUR 77.68 USD 66.16
Курс валют на 25.09.2018
Наука

Ученые: Антиоксиданты снижают риск возникновения диабета

Французские ученые из Inserm доказали, что антиоксиданты, содержащиеся в продуктах, снижают риск возникновения диабета второго типа, при котором организм перестает вырабатывать инсулин. Материалы исследования появились в профильном издании.



Ученые выяснили, что свободные радикалы повреждают клетки и усиливают окисление липидов, приводя к инсулиновой резистентности. Витамины С и Е, выступающие в роли антиоксидантов, способны исправить ситуацию, снизив уровень гликогемоглобина и глюкозы в кров.

Ученые провели когортное исследование (большая группа добровольцев, за которой наблюдают около 10 лет), анализируя данные группы E3N-EPIC состоящей из 100 тыс. француженок, рожденных в 1925-1950 годы. На начало эксперимента участники были здоровы и откровенно ответили на 200 вопросов из анкеты о диете. К 2008 году у 1751 женщин выявили диабет.

После проведенного анализа ученые выяснили, что респондентки, в рационе которых присутствовали продукты богатые антиоксидантами, на 27% реже попадали в группу риска. Причем прием полезных веществ выше 15 ммоль в день не повышал шансы.

Ранее эксперты назвали лучшим акнтиоксидантом мед.

Читайте также: Ученые обнаружили в Антарктиде остатки древнего леса

Автор: Джанабилова Татьяна П


Читайте также
Добавление комментария
Последние новости