Московское время
:
EUR 77.38 USD 65.82
Курс валют на 26.09.2018
Экономика

В Башкортостане откроется первое в мире производство сухого кумыса

В Баймакском районе Башкортостана скоро откроется первое в мире, не имеющее аналогов, производство сухого кумыса. В уникальном цеху установили оборудование, необходимое для лиофилизации продукции. Сведения предоставили в республиканском Минсельхозе.



«Мы намеренно поставили высокие требования по нормам к помещению, отделав его материалами, которые обычно используют в медицинских учреждениях. Такой подход позволит сохранить качество напитка и повысить срок его годности до года, при этом условия хранения не имеют значения», - рассказал Акрам Горин, автор проекта.

Перед употреблением сухой кумыс разводят теплой водой, позволяющей «оживить» полезные бактерии. Продукт не теряет свойства и не отличается от напитка, который был до запуска процесса лиофилизации. Бизнесмены планируют сделать акцент на экспортном направлении.

Читайте также: В России создадут турбину мощностью до 120 МВт

Автор: Джанабилова Татьяна П


Читайте также
Добавление комментария
Последние новости