Московское время
:
EUR 77.68 USD 66.16
Курс валют на 25.09.2018
Наука

Ученые: Фаст-фуд способствует повышению мозговой активности

Неожиданное открытие, противоречащее всем существующим теориям о вреде фаст-фуда, сделали специалисты из Бостонского университета в США. По их мнению, «быстрая еда» может оказывать благоприятное воздействие на активное функционирование мозга.



Американские эксперты организовали масштабное исследование, длившееся около десяти лет. Специалисты проанализировали состояние здоровья 1500 человек, согласившихся принять участие в научном эксперименте. На протяжении всего времени ученые наблюдали за самочувствием добровольцев, часто баловавших себя фаст-фудами, и выясняли, как на организме отражается употребление таких блюд.

Как оказалось, «быстрая еда» с яйцами усиливает когнитивные способности благодаря витамину В4, а при употребление курицы с тикки масала или куркумой происходит активация клеток мозга. Полезной ученые считают и неаполитанскую пиццу с оливками, анчоусами и каперсами, а также суши с кусочками лосося. Все эти блюда из серии фаст-фуда благоприятно воздействуют на мозговую активность, стимулируют умственную деятельность и способствуют логическому мышлению.

Ранее ученые заявили, что фаст-фуд можно назвать наркотиком.

Читайте также: Ученые обнаружили в Солнечной системе первого межзвездного «мигранта»

Автор: Ева Вит


Читайте также
Добавление комментария
Последние новости