Московское время
:
EUR 75.32 USD 65.81
Курс валют на 20.10.2018
Наука

Ученые: Кресс-салат положительно влияет на ДНК и уменьшает оксидативный стресс

Водяной кресс представляет собой зеленый листовой овощ, насыщенный антиоксидантами. Как выяснила группа ученых под руководством М.С. Форгати, он способен ослаблять негативное воздействие оксидативного стресса на тело человека и даже изменять ДНК.



Сам оксидативный стресс представляет собой процесс в сосудах, который сопровождается большим числом негативных изменений в организме. Ученые считают, что водяной кресс, если его употреблять в период интенсивных физических нагрузок, помогает предотвратить негативное влияние на ДНК и повысить липидную пероксидацию, которая является показателем указанного отрицательного процесса.

У тех, кто ежедневно употреблял листовой овощ также уменьшалась концентрация перекиси водорода в сыворотке крови после интенсивных физических нагрузок. Это доказывает мощный антиоксидантный эффект водяного кресса. При этом вырастить его можно на любом огороде.

Читайте также: Ученые изобрели аппарат для добычи воды в пустыне

Автор: Валерий Антонов


Читайте также
Добавление комментария
Последние новости