Московское время
:
EUR 76.05 USD 65.75
Курс валют на 16.10.2018
Общество / Выбор редакции

«Роскачество» назвало регионы с лучшим хлебом

«Роскачество» обозначило регионы с самым лучшим хлебом по итогам проведения всероссийского исследования. В отдельных из них эксперты не выявили ни одного нарушения при анализе взятых образцов. Москва в этот список не попала.



Эксперты «Роскачества» проводили это масштабное исследование для оценки качества хлеба на протяжении целого года. Суммарно оно коснулось 176 брендов на территории 62 регионов России всех федокругов. Хлеб оценили по 50 различным показателям безопасности и качества, включая проверки на присутствие фосфатов и пестицидов. Вдобавок, специалисты исследовали физико-химические свойства продукта. Результаты продемонстрировали, что 86% всех исследованных образцов соответствуют всем требованиям и нормам законодательства, а в 32% случаев превышают по собственным потребительским характеристикам функционирующие ГОСТы, претендуя на получение госзнака качества.

По итогам исследования абсолютными лидерами по объемам высококачественного хлеба оказались Ставропольский край, Саратовская и Воронежская области. Существенная доля хлеба увеличенного качества обнаружилась в Тамбовской, Челябинской, Владимирской и Ленинградской областях, Краснодарском крае. Как сообщают эксперты, в них не нашли ни одного нарушения в исследуемых товарах. В Москве проблемы с товарами также не выявили. Суммарно доля высококачественного хлеба в столице превысила 58%.

Ни один из исследованных образцов не содержал токсичных элементов, микотоксинов, тяжелых металлов или пестицидов. Вдобавок, отклонения по присутствию картофельной палочки нашли только в 1,7% из проверенных образцов хлеба.

Читайте также: Минтруд: Выплаты работающим в декрете мамам могут вырасти

Автор: Валерий Антонов


Читайте также
Добавление комментария
Последние новости