Московское время
:
EUR 78.08 USD 66.25
Курс валют на 22.09.2018
Наука

Ученые обновили безопасный уровень употребления соли

Ученые из Университета Макмастера определили безопасный уровень потребления соли. По словам специалистов, не стоит использовать более 5 граммов усилителя вкуса в день, так как в противном случае его избыток в организме может стать причиной развития гипертензии и прочих заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Ученые обновили безопасный уровень употребления соли


В ходе исследования ученые анализировали рацион более чем 90 тысяч испытуемых. В итоге оказалось, что люди с минимальным потреблением соли в сутки страдают от гипертензии значительно реже остальных. Кроме того, усилитель вкуса не стоит смешивать с некоторыми приправами. В частности, пересоленные блюда не желательно доводить до баланса сахаром.

В ходе социологического опроса удалось установить, что примерно 88 процентов респондентов ежедневно употребляют слишком большое количество соли. Кроме того, не все знают о нормах, соблюдение которых позволит уберечь себя от сердечно-сосудистых заболеваний. Специалисты рекомендуют не отказываться от соли полностью, так как она имеет ряд положительных качеств. В частности, она стимулирует удерживание воды в организме при ее недостаточном количестве.

Читайте также: Ученые изучают озеро в Псковской области, которое напоминает Стоунхендж

Автор: Махов Артем


Читайте также
Добавление комментария
Последние новости