Московское время
:
EUR 75.18 USD 65.59
Курс валют на 21.11.2018
Общество

Роскачество: 37% проверенного творога соответствуют нормам

37% проверенного творога соответствуют принятым в России нормам качества. Выявленные нарушения, в основном, допущены мелкими торговыми марками. Сведения предоставили в Роскачестве.

Роскачество: 37% проверенного творога соответствуют нормам


Проверка проводилась по заказу правительства. В комиссию вошли представители Роспотребнадзора, Россельхознадзора, Роскачества. Взятые образцы изучались в двух лабораториях по 25 основным стандартам безопасности. Из 73 марок творога нормам соответствуют только 27. В 6 пробах найдены не молочные жиры, в 9 – антибиотики, а также консерванты и крахмал.

«Творог быстро портится при неправильном хранении. При перепадах температуры в продукте развиваются бактерии. Нас приятно удивило, что в проверенных образцах мало фальсификата и жиров не молочного происхождения. Основной проблемой стало превышенное количество плесени и дрожжей», - рассказала замглавы Роскачества Елена Саратцева.

Читайте также: Эксперт: Актерские навыки помогают Маркл скрывать свое лидерство в паре с принцем Гарри

Автор: Джанабилова Татьяна П


Читайте также
Добавление комментария
Последние новости