Московское время
:
EUR 63.23 USD 59.61
Курс валют на 17.01.2017
Наука / exclusive

Ученые выяснили, что сахар повреждает мозг

Ученые из Калифорнийского университета выяснили, что сахар повреждает мозг. Причем вредными оказались как сладости и газированные напитки, так и фрукты. В рамках опытов ученые выяснили, что способствует восстановлению работы мозга.


Ученые усадили крыс в лабиринты и скормили им пищу, обогащенную фруктозой. В результате этого грызуны путались в проходах и проходили лабиринты в несколько раз медленнее, чем их собратья. Ученые подчеркивают, что грызуны из обеих групп были одинаково обучены, поэтому запутанность одной группы подтверждает тот факт, что сахар действительно повреждает мозг.

Однако восстановить ГМ можно. Для этого в рационе должны появиться полиненасыщенные жирные кислоты. Когда лабораторные животные, которые съели глюкозу, получали ПНЖК, то они начинали искать выход из лабиринта так же активно, как и мыши, которые не употребляли сахар. Поэтому ученые советуют сладкоежкам питаться лососем, орехами и некоторыми видами овощей.
Автор: Мария Герасимова
Добавление комментария
Последние новости