Московское время
:
EUR 73.33 USD 62.53
Курс валют на 22.05.2018
Наука / exclusive

Ученые смогли создать яйцо без курицы и молоко без коровы

Ученые научились создавать молоко непосредственно без коровы, а яйца – без кур. Информация со ссылкой на генерального директора компании Future First Иша Датар опубликована на портале Popular Science.



В 2016 году после пандемии птичьего гриппа ученые задумались о глобальной проблеме. Заболевание распространялось молниеносно, около полумиллиона кур находились в карантине, 6 тыс. инфицированных человек погибли. В случае дальнейшего распространения инфекции все поголовье вида могло было быть уничтожено, но благодаря разработкам Future First удалось отойти от понятий «пастбища» и синтезировать яйца и молоко. В основе метода лежат протеины, входящие в состав указанных продуктов.

Ученые уверены, что созданная искусственным путем продукция безопасна и менее затратна. В будущем исследователи планируют произвести настоящую экономическую революцию.
Автор: Джанабилова Татьяна П
Читайте также
Добавление комментария
Последние новости