Московское время
:
EUR 75.32 USD 65.81
Курс валют на 20.10.2018
Наука

Ученые: Сливочное масло повышает риск возникновения сахарного диабета

Американские ученые из Гарвардского университета заявили, что употребление сливочного масла повышает риск возникновения сахарного диабета. Вероятность стать жертвой данного заболевания повышается ровно в два раза.



Специалисты провели эксперимент, в котором было задействовано 3,5 тысячи участников. Испытание длилось в течение четырех лет. Добровольцев разделили на две группы. Одни из них строго придерживались средиземноморской диеты, которая состояла из овощей, фруктов, злаков, оливкового масла, орехов и бобовых. Вторая часть подопытных употребляла преимущественно продукты животного происхождения. Основу их рациона составляли красное мясо, сыр и сливочное масло.

Результаты исследования показали, что у первой группы участников исчезли проявления некоторых хронических болезней, а также значительно улучшилось самочувствие. Общее состояние здоровье добровольцев, в основном питавшихся жирными продуктами, наоборот – сильно ухудшилось. У 266 участников второй группы были выявлены все признаки сахарного диабета второго типа.

Специалисты отмечают, что их эксперимент в очередной раз доказал, что транс-жиры и жирные кислоты чрезвычайно вредны для организма. Их чрезмерное употребление провоцирует нарушения углеводного обмена и сердечно-сосудистые заболевания.

Читайте также: Ученые создают роботов, которые смогут убивать раковые клетки

Автор: Веселая Светлана


Читайте также
Добавление комментария
Последние новости