Московское время
:
EUR 69.81 USD 56.65
Курс валют на 22.02.2018
Наука / exclusive

Ученые узнали о новых полезных свойствах сухофруктов

В рамках исследований ученым из США удалось обнаружить новые полезные свойства, которыми обладают сухофрукты. Соответствующая работа была организована специалистами, представляющими Миннесотский университет, передает OAnews.


О пользе сухофруктов человечеству известно давно, но новые исследования позволили узнать о дополнительных свойствах данного продукта. Ученые утверждают, что сушеные фрукты следует считать эффективным средством в лечении рака, их нужно употреблять при имеющихся сердечно-сосудистых заболеваниях, а также для качественного улучшения обмена веществ. Например, имеющиеся в сухофруктах полифенолы способны затормозить процесс развития опухоли, а относительно невысокий гликемический индекс ведет к нормализации метаболизма.

Ученые обратили внимание на то, что в продающихся в магазинах готовых соках имеются высокие уровни сахара, поэтому их сложно причислить к здоровому питанию. В частности, у страдающих от ожирения граждан притупляется вкус сахара, поэтому они потребляют его в больших объемах, а это чревато диабетом.

Автор: Марина Вебер
Читайте также
Добавление комментария
Последние новости