Московское время
:
EUR 75.37 USD 65.31
Курс валют на 23.10.2018
Наука

Ученые рассказали, как описание вина влияет на желание его купить‍

Ученые из Университета Аделаиды рассказали, как описание вина влияет на покупателя. Оказалось, что текст, размещенный на бутылке, обостряет вкусовое восприятие и эмоции человека, заставляя платить за желанный продукт дороже. Материалы научного труда размещены в популярном издании Food Research International.



Ученые провели исследование с участием 126 добровольцев, предложив им оценить три сорта вина (совиньон блан, рислинг, шардоне) при трех разных ситуациях: с подробным описанием продукта, основной информацией, вслепую. Выяснилось, что участники эксперимента, владеющие детальными данными о вине, выражали наибольший покупательский спрос.

Ученые считают, что их открытие пригодится виноделам, которые с помощью модернизации этикетки выпускаемого продукта смогут повысить продажи.

Ранее ученые рассказали, как красное вино защищает от кариеса.

Читайте также: Ракета «Протон-М» стартовала с Байконура после годового перерыва

Автор: Джанабилова Татьяна П


Читайте также
Добавление комментария
Последние новости