Московское время
:
EUR 65.96 USD 58.88
Курс валют на 28.06.2017
Наука

Ученые составили список пригодных для употребления заплесневелых продуктов‍

Ученые составили список заплесневелых продуктов, пригодных для употребления, выделив в отдельную категорию опасные. Материалы исследования размещены в издании Eatthis.

Ученые составили список пригодных для употребления заплесневелых продуктов‍


Ученые рекомендуют избавляться от жареного куриного мяса, индейки и яиц при первых признаках гниения. В данной категории продуктов содержится много натрия и нитритов, поэтому при появлении плесени стоит от них избавлять без сожаления. Если плесень появилась быстро, значит, продукты были заражены во время производства.

Категорически запрещено употреблять испорченные макароны, салаты, сыры, молочные продукты. Исключение составляют специальные элитные сорта сыра, продающиеся со специальным видом плесени.

Опасные микроорганизмы распространяются быстро, поэтому при обнаружении гниения на овощах и фруктах не достаточно срезать пораженный участок. Аналогичная ситуация с хлебными продуктами, причем заплесневелые куски не стоит давать даже домашним животным.

Морковь, капусту, яблоки, горгонзолу, пармезан можно употреблять при образовании плесени. Чтобы устранить опасный очаг, достаточно срезать кусок продукта. Необходимо делать срез по здоровой поверхности, чтобы не занести бактерии в продукт ножом.

Ранее ученые составили список продуктов, полезных для кишечника.
Автор: Джанабилова Татьяна П
Читайте также
Загрузка...
Добавление комментария
Последние новости