Московское время
:
EUR 76.18 USD 66.88
Курс валют на 18.08.2018
Россия

Производители хлеба и детского питания начнут использовать йодированную соль

В России Минздрав создал закон об обязательном использовании йодированной соли. Эту идею поддержала Евразийская экономическая комиссия, поскольку предложение не противоречит регламенту Таможенного союза.



Еще в середине прошлого года Минздрав запланировал новый законопроект, но только сейчас он полностью готов и ожидает подтверждения профильного ведомства. Планировалось сделать список продуктов с йодированной солью значительно шире, но Минсельхоз запретил, поскольку это может повлиять на вкусовые качества.

Йодированную соль хотели добавить в молочные продукты, колбасы, рыбу и консервирование овощи, но это могло привести к образованию нежелательных бактерий. Разрешение дали только на использование йодированной соли в хлебобулочных изделиях.

Закон планируют принять 1 января 2018 года. Содержание йода и калия в соли еще уточняется, а также определяется перечень продуктов с её содержанием.

Читайте также: «Макдональдс» переходит на отечественное сырье

Автор: Шевченко Анна
Читайте также
Добавление комментария
Последние новости