Московское время
:
EUR 69.70 USD 59.15
Курс валют на 26.08.2017
Интересное / Здоровье

Замороженные ягоды и фрукты полезней свежих

Эксперты выяснили, что полезней покупать замороженные овощи, фрукты и ягоды, чем свежие. Всё дело в том, что большая часть полезных веществ и витаминов теряется во время длительного хранения этих продуктов в свежем виде, а при заморозке сохраняются.

Специалисты утверждают, что овощи, ягоды и фрукты начинают постепенно терять полезные свойства сразу после сборки с растения. Особенно быстро теряется витамин C, почти сразу же исчезает из продуктов, которые хранятся на протяжении длительного времени. После того, как несколько дней полежат помидоры, они теряют пятьдесят процентов полезных витаминов и микроэлементов. Морковь теряет десять процентов полезных свойств, а зелёная фасоль - сорок пять процентов.

О пользе замороженных овощей, фруктов и ягод специалисты поясняют, что заморозке они подвергаются сразу после сбора урожая, сохраняя при этом почти все полезные свойства. Но чтобы полезные свойства принесли пользу организму, употреблять в пищу замороженные продукты нужно сразу после размораживания.
Автор: Алина
Читайте также
Загрузка...
Добавление комментария
Последние новости