Московское время
:
EUR 77.75 USD 66.47
Курс валют на 21.09.2018
Статьи

Специалисты раскрыли секрет хранения куриных яиц

Яйца относятся к тем категориям товаров, которые потребляются в колоссальных количествах. И подавляющее большинство из тех, кто читает данную статью, практически ежедневно включают данный продукт в свой рацион. Однако, как показывает практика, многие люди просто не знают о том, как же правильно хранить этот продукт. Именно поэтому специалисты в области хранения продуктов питания раскрыли данный вопрос более подробно.

На сайте saveton.ru собраны советы по хранению тех или иных продуктов. На самом деле там можно найти информацию о хранении практически любого продукта питания. И количество таких информационных материалов там постоянно увеличивается. Естественно, на страницах данного сайта уделяется внимание и такому популярному продукту питания, как куриные яйца.



В первую очередь, как отметили специалисты, при рассмотрении вопроса о хранении яиц необходимо разобрать вопрос их происхождения. В подавляющем большинстве случаев городские люди приобретают яйца, которые выпускаются птицефабриками. В этом случае дату обычно проставляют на упаковке или самом яйце, и срок хранения такого продукта составляет примерно месяц. Конечно, это не означает, что продукт, пролежавший в холодильнике больше этого срока, автоматически становится тухлым и непригодным для употребления в пищу. Однако его питательные характеристики все же снижаются. Да и в целом лучше все же не рисковать. Если же вам повезло приобрести деревенские яйца высокого качества, то использовать их можно вплоть до трех месяцев.

Конечно, в большинстве случаев мы храним яйца в холодильнике, однако бывают ситуации, как, к примеру, на Пасху, что этот продукт в вареном виде лежит у нас в комнатах. При этом практически никому не известен тот факт, что вареные яйца хранятся меньше сырых. Так, если в холодильнике при требуемой температуре и влажности сырое яйцо может храниться до месяца, то вареное – только до двух недель, а порой и меньше. Ну а если сырые яйца хранить при комнатной температуре, то делать это дольше двух-трех недель не рекомендуется. Ну а варение и вовсе лучше не употреблять в пищу после того, как они постояли в комнате более трех суток. Так что крашенные на Пасху яйца, несмотря ни на какие традиции, лучше все же употреблять в пищу как можно скорее.

Читайте также: Новые методики диагностики позволяют эффективно изучить состояние сосудов головного мозга

Автор: avtor2


Читайте также
Добавление комментария
Последние новости