Привычка ужинать поздно может негативно сказаться на метаболизме и привести к серьезным сосудистым проблемам, таким как инфаркт и инсульт. Об этом в интервью Pravda.Ru заявила эндокринолог-диетолог, кандидат медицинских наук и международный эксперт в области метаболического и гормонального здоровья Ольга Рождественская.
По словам специалиста, последний прием пищи следует совершать не позже чем за четыре часа до сна. Она пояснила, что длительные перерывы между приемами пищи помогают организму лучше восстанавливаться, перенастраивать внутренние процессы и защищать мозговые ткани от возрастных изменений. В то же время, избыток калорий в вечерние часы способствует накоплению жира в печени, что зачастую протекает бессимптомно, но запускает процессы старения сосудов и ускоряет развитие атеросклероза.
«Люди, которые привыкли есть на ночь, а также те, кто просыпается для приема пищи в ночное время, сталкиваются с повышенным риском развития опасных метаболических заболеваний, таких как сахарный диабет второго типа и жировой гепатоз печени. Эти состояния, в свою очередь, могут ускорить развитие сердечно-сосудистых катастроф, таких как инфаркт миокарда и инсульт», — отметила Рождественская.
Диетологи Шери Го и Шейла Паттерсон из Центра кардиологического и пульмонологического здоровья при клинике El Camino Hospital в США ранее подчеркнули, что потребление сладкой газировки, алкоголя, шоколада, кофеина и соленой пищи перед сном может негативно сказаться на состоянии мозга, увеличивая риск развития деменции в долгосрочной перспективе.
