В августе прошлого года Кармел Джонстон закончила важный эксперимент, разработанный космическим агентством NASA для мониторинга потенциальных социальных и психологических ловушек, возникающих в связи с отправкой астронавтов на пути к Марсу. Оказалось, что все это время ученым не хватало авокадо.



Джонстон и пять ее коллег целый год провели в небольшом куполе площадью в 111 кв.м, построенном на вулкане Мауна Лоа на Гавайях для того, чтобы проверить поведение людей в изолированных и экстремальных условиях. Чтобы покинуть помещение участники эксперимента должны были облачиться в скафандр. Продовольствие доставлялось раз в несколько месяцев в виде сублимационного порошка, чтобы приблизить условия жизни к марсианским.



Кармель рассказала, что она занималась выращиванием растений для проведения экспериментов и общего потребления, но не смогла разбить большую плантацию. В результате выросла потребность в растительной пище – помидорах и авокадо.