Вегетарианцы, сыроеды, а также веганы нередко отличаются некоторыми общими чертами характера. Кроме того, такие люди имеют отличия в личности от мясоедов, утверждают немецкие ученые, представляющие Университет Йоханнеса Гутенберга.


Авторы исследования отмечают, что постепенно интерес общественности к рациону, не содержащему мяса и различных продуктов животного происхождения, возрастает. Виной такой ситуации способны служить особенности характера. Так, в ходе работы ученые изучили не менее 5 тысяч добровольцев, из которых порядка 2,5% являлись веганами или же вегетарианцами, отметив свою позицию в 2015 году. К 2017 число тех, кто отказался от употребления мяса, увеличилось в сумме до 6%, 5,4% из которых - вегетарианцы.

В ходе анализа личности таких людей исследователи пришли к заключению, что чаще всего вегетарианство предпочитают молодые и образованные девушки, которые отличаются открытостью и либеральными взглядами. Впрочем, у веганов и мясоедов нет каких-то конкретных “характеров”, и чаще всего они имеют уникальные личностные качества.