EUR 70.76 USD 63.72
Курс валют на 07.12.2019
Наука

Эксперты: Красный лук является наиболее эффективным средством для борьбы с онкологией

Издание Food Research International сообщило о новом исследовании канадских ученых, в рамках которого удалось выяснить, что красный лук отличается совершенно уникальными свойствами для поддержки иммунитета человека. В свежем виде он наиболее полезен, особенно, когда речь касается обеспечения защиты от онкозаболеваний, заявляют эксперты.



Красные сорта лука способны защищать людей от рака, а отдельные его разновидности эффективно влияют на процесс выздоровления за счет включения большого количества антиоксидантов антоциана и кверцетина», - сообщает научный журнал, представляющий Гуэлфский университет.

Как отмечают медики, сами антоцианы приводят к смену окраски луковицы. Они представляют собой природные пигменты, растворенные в жидкости растений. Организм людей эти вещества самостоятельно не синтезирует, а получить их возможно исключительно при поглощения в пищу подобных природных соединений. Антоцианы способны легко связывать свободные радикалы, а также становиться препятствием для преждевременного старения клеток в составе тканей внутренних органов. Красный лук, подчеркивают исследователи, отличается высокой концентрацией соответствующих веществ, что привело к тому, что данный продукт стал называться «убийцей» онкологических клеток.

Если же говорить о том, какое количество квертецина содержится в красном луке, многие исследования полностью подтвердили возможность данного флавоноида проводить «очистку» организм от более старых клеток, которые потеряли свою способность производить дальнейшее деление. При проведении опытов исследователи применяли кверцетин из состава 5 разных сортов лука. Применение вытяжки из красного лука показало наиболее положительные результаты.

Автор: Валерий Антонов
Читайте также
Добавление комментария
Взять займ
Последние новости