По данным Росрыболовства, два дальневосточных региона обеспечивали 44% всех лососевых на рынке, однако в этом году статистика снизилась до 28%. Причиной всему миграция рыбы из-за потепления вод: лосось уплыл к северу далеко от привычной территории вылова. Та же ситуация сейчас в Японии, где также поднялись цены.
В то же время на Камчатке в сети попалось рекордное количество рыбы - на 25% больше, чем в 2015 году.
Сезон вылова на Дальнем Востоке длится всего три месяца с августа по октябрь, и какое-то время рыбаки распродавали остатки прошлогодней рыбы, однако, прежде чем всего лосося раскупили, они подняли цены на 30%, хотя дефицит пока что не отмечается. Зная, что улов этого года будет куда слабее прошлого, рыботорговцы обеспечивают себя финансами заранее.
Эксперты утверждают, что больше всего подорожает сахалинский лосось, который идёт на экспорт, а более дешёвая камчатская рыба увеличится в цене всего на 5-10%.
Автор: Долгих Анна
