Сотрудники российских общепитов поделились мыслями о том, какие блюда быстрого приготовления не стоит заказывать в заведениях этого сегмента. По их мнению, первыми в "черном списке" находятся креветки, которые при приготовлении "пахнут кладбищем".



Также не советуют в общепитах заказывать курицу терияки. Объем жареной птицы на день определяют на глаз, поэтому ее или не хватает, или можно получить сильно залежалый продукт. Повара рассказали, что их раздражает, когда, заказывая салат "Тако", люди требуют качества, как в Мексике. Работник другого именитого фастфуда недолюбливает фирменные тосты с начинкой, подчеркивая при этом, что по сути потребитель получает пару яиц, кусочек бекона и неимоверное количество жира на хлебе. Сотрудники многих кофеен брезгливо относятся ко всем фруктовым смузи, считая, что зачастую их приготовление происходит с нарушением санитарии.