Здоровье

Ученые: Хлеб потенциально опасен для здоровья

Ученые назвали хлеб потенциально опасным для человеческого здоровья. По их мнению, надо сократить объемы потребляемого хлеба. Они также отметили, что самая полезная часть после переработки зерна – отруби.



Однако их нет в составе хлеба, тогда как сахар, дрожжи, соль, сода и прочие добавки есть. Как правило, хлеб пекут из пшеничной муки, обычной или цельнозерновой. Исследования доказали, что особой разницы между хлебом из той и другой муки нет, и они одинаково воздействуют на организм.

Кроме того, ученые рассказали, что хлеб потенциально опасен для здоровья потому, что он чересчур тяжелый для пищеварения и перегружает работу поджелудочной. Поэтому людям, не страдающим дистрофией, стоит сократить объем потребляемого хлеба в рационе.

Автор: Дрокина Татьяна
Добавление комментария
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Последние новости