Наука

Ученые разработали новую «экономичную» упаковку для кетчупа

Американские ученые разработали новую «экономичную» упаковку для кетчупа, позволяющую выдавить из неё последнюю каплю любого вязкого продукта. О результатах испытаний сказано в издании Scientific Reports.



Ученые обратили внимание, что пористые листы из полиэтилена или же полипропилена, хорошо впитывающие различные масла, прекрасно подходят для этой цели. Они предположили, что подобная пленка должна отталкивать кетчуп и аналогичные вязкие жидкости, не цепляясь за поверхность покрытого большим количеством жировых молекул полимера. Как оказалось, новая упаковка в несколько раз лучше отталкивает вязкий продукт, чем обычные бутылки, причем вытекание осуществляется уже при 5 градусах наклона.

«Наше покрытие состоит из обычных растительных масел. Мы не покрываем поверхность пластиковых бутылок какими-то непонятными наночастицами или еще чем-то, что может отпугнуть людей. Для его создания не нужен какой-то сложный рецепт и он абсолютно безопасен для здоровья человека», — рассказал автор разработки Джонатан Борейко из Технологического университета Вирджинии в Блэксбурге.

Исследователи надеются, что новая «экономичная» упаковка для кетчупа оценится производителями. Более того, отмечается её безопасность.

Автор: Ващенко Ольга
Добавление комментария
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Последние новости