Для приготовления окрошки жителям Московской области потребуется в среднем 409 рублей, сообщили сотрудники регионального Министерства потребительского рынка и услуг. Для этого они провели мониторинг цен на продукты, которые понадобятся для классического рецепта этого блюда.



В ведомстве уточнили, какие продукты принимались ими во внимание и в каком количестве. Так, для приготовления 1 литра окрошки нужно купить 0,5 кг картофеля, 5 яиц, 0,2 кг редиса, 0,3 кг огурцов, 0,5 кг колбасы, зелень, сметану и квас. На всё это у жителей Московской области уйдёт около 409 рублей.

Порция из 200 грамм окрошки, приготовленной в домашних условиях, обойдётся хозяйке в 55 рублей. В кафетериях и ресторанах за такое же количество блюда придётся заплатить 100-700 рублей, информирует портал «ГлобалМСК.ру».