Самой опасной пищей для людей с проблемами сердечно-сосудистой системы являются солёные и жирные продукты, причём второе касается пищи животного происхождения. Попадая в организм, соль нагружает и так ослабленное сердце ещё больше, задерживая воду и создавая дополнительное давление. Относительно жиров животного происхождения, их чрезмерное потребление чревато повышением в крови холестерина, что может привести к инфаркту или инсульту.
«Холестерин представляет собой молекулу, содержащуюся исключительно в клетках животного происхождения. Холестерина в продукте тем больше, чем он жирнее», – предупредил сердечников кардиолог Октавиан Ченушэ.
Автор: Лилия Ромская
