Физики Массачусетского технологического института обнаружили метод, позволяющий ломать спагетти ровно посередине. Обычно место разлома не одно и в итоге получается 3 либо больше частей. Пояснить это явление удалось только в 2005 году, а теперь найден и способ избежать подобного сценария.



Впервые загадка спагетти была замечена физиком Ричардом Фейнманом еще в середине 20 в., который попытался определить способ, позволяющий разломать спагетти на два равных отрезка. Впоследствии французские ученые, получившие за собственную работу Шнобелевскую премию, сделали вывод, что спагетти и прочие тонкие стержни ломаются посередине, но из-за волны деформации целостность этого стержня нарушается в другой части. В итоге оставалось неизвестным, что именно требуется сделать для ровного разламывания макаронного изделия.