АКОРТ: В России цены на продукты питания вырастут быстрее инфляции
В России цены на продукты питания вырастут быстрее инфляции в 1,5-2 раза. Прогноз предоставил Сергей Беляков, председатель президиума АКОРТ.
На оптовом рынке цены традиционно растут быстрее, чем в рознице, потому что крупные торговые сети стараются сдержать удорожание продуктов и предложить потребителю, находящемуся в конце цепочки, привлекательную стоимость.
Эксперт привел пример по мясу, которое в опте продолжает расти. Сейчас ритейлы закупают баранину, телятину, говядину и свинину дороже на 8%-60%. В сегменте мяса птицы цены растут менее интенсивно. Через 1-1,5 месяца стоимость продуктов в рознице может резко пойти вверх, но удорожание окажется ниже, чем на оптовом рынке. К тому же причины, спровоцировавшие рост цен, носят временный характер.
На оптовом рынке цены традиционно растут быстрее, чем в рознице, потому что крупные торговые сети стараются сдержать удорожание продуктов и предложить потребителю, находящемуся в конце цепочки, привлекательную стоимость.
Эксперт привел пример по мясу, которое в опте продолжает расти. Сейчас ритейлы закупают баранину, телятину, говядину и свинину дороже на 8%-60%. В сегменте мяса птицы цены растут менее интенсивно. Через 1-1,5 месяца стоимость продуктов в рознице может резко пойти вверх, но удорожание окажется ниже, чем на оптовом рынке. К тому же причины, спровоцировавшие рост цен, носят временный характер.
Читайте также:
Автор: Джанабилова Татьяна П
Читайте также
Добавление комментария
