Ученые назвали продукт, идеально подходящий для завтрака диабетиков. Оказалось, яйцо способно снизить уровень глюкозы в крови и предотвратить развитие болезней сердца и сосудов.



Ученые провели новое исследование и выяснили, что лучше употреблять яйца целиком, не отделяя белок от желтка. Продукт является природным источником антиоксидантов, зеаксантина, лютеина, положительно влияющих на зрение. Также в его состав входят вещества, меняющие свойства «плохого» холестерина и повышающие уровень HDL.

Эксперты рекомендует людям в группе риска и пациентам с диагнозом «диабет» ежедневно съедать на завтрак яйцо. Продукт эффективен при проблемах с весом, так как на долгое время создает ощущение сытости.