Роспотребнадзор подсчитал, что россияне за 100 лет стали съедать в 6 раз больше сахара и гораздо больше соли. К ожирению и болезням приводит употребление сладких напитков, конфет и прочей вредной продукции.


Анна Попова, будучи главой Роспотребнадзора, рассказала о росте производства сахара в России, который за столетие поднялся в 6 раз. При этом статистика не учитывает огромное количество импортных продуктов, из которых много сладостей, газированной воды, кондитерских изделий и прочего. Сладкие напитки вошли в рацион многих российских детей, сильно подорвав их здоровье.

При этом в ежедневном питании растущим организмам не хватает белка, зато в избытке присутствуют жиры животного происхождения. В конце июля Колумбийский университет огласил результаты исследования, показавшие влияние 30 граммов сахара, съедаемых каждый день.

Так, у добровольцев обнаружили предрасположенность к развитию деменции, возросшую на 33 процента, а у людей, пьющий газированную воду, - на 54 процента. Добавление в рацион соков и сладких пуншей грозит риском болезни Альцгеймера на 27 процентов чаще, чем с их отсутствием.

Попова добавила, что не жалеют россияне и соли, очень много добавляя её в блюда. При этом в уже готовых продуктах есть соль, о которой потребитель не знает. Организму такое количество попросту не нужно.