Английские учёные из исследовательского госуниверситета в Лондоне LSHTM предрекли человечеству скорое исчезновение на Земле почти всех овощей. Катастрофа станет возможна из-за глобального потепления, которое спровоцирует на планете дефицит воды.



Учёные впервые систематически подошли к рассмотрению влияния спрогнозированных экологических перемен на производство и пищевые качества наиболее распространённых культур, включая бобовые, томаты и листовые овощи. Были исследованы данные с 1975 года и по сегодняшний день, перечень стран включал 40 наименований. Специалисты оценивали, какое влияние на сельхозкультуры оказывают следующие экологические факторы: увеличение концентрации парниковых газов, недостаток воды для орошения, рост температуры в связи с глобальным потеплением.

Оказалось, что в скором будущем могут полностью исчезнуть почти все овощи на Земле, что крайне негативно отобразится на здоровье жителей планеты. Избежать этого поможет вовремя принятый человечеством комплекс мер по предотвращению пагубного воздействия на природу.