Ученые из Корнельского университета доказали, что виртуальная реальность, меняющая окружающую человека обстановку, влияет на вкусовые ощущения.

Автор исследования Робин Дандо рассказал, что во время приема пищи человек ощущает запахи, вкус и получает сенсорные впечатления от происходящего вокруг него. Через глаза и уши увиденное откладывается в памяти. Чтобы доказать теорию на практике, ученые провели эксперимент с 50-ю добровольцами. Участников с помощью VR-гарнитуры помещали в парк и коровник, предлагая в это время отведать один и тот же сорт сыра. Вкус дегустируемого продукта оценивался выше при нахождении в животноводческом комплексе. Показатели солености образцов не менялась от окружающей среды.

«Мы всегда едим в какой-то обстановке, влияющей на наше восприятие. Наше исследование позволит использовать виртуальные технологии для тестирования продуктов в определенной среде и сократит расходы на проведение подобных опытов», - рассказал Дандо.