Специалисты начали с завтрака. Они отметили, большинство людей любит выпить утренний кофе с бутербродом с сыром. По их профессиональному мнению, такое сочетание является неправильным. Хлеб и сахар насыщают организм углеводами, но в то же время этот компонент ухудшает усвоение кальция, содержащегося в сыре. Неполезным назвали картофель с маслом. Такое сочетание серьёзно повышает в организме уровень жиров, так как данный овощ способствует выработке инсулина, стимулирующего образование жировых клеток. Употреблять картошку вместе с куриными яйцами также вредно. Кальций и железо - компоненты яиц, плохо сочетаются с минералами в картофеле, и из-за этого нарушается работа желудка. Также проблемы с желудочно-кишечным трактом (ЖКТ) вызывают помидоры и огурцы, употребляемые одновременно. Диетологи советуют разделять эти овощи. Они содержат разные ферменты, блокирующие усвоение друг друга.
Стоит воздержаться от употребления мяса вместе с сыром и макаронами. Цинк в сыре блокирует фосфор из мяса, а в сочетании с углеводами он вызывает брожение и боли в желудке.
«Совет матерей и жен», Челябинское региональное диабетическое общественное движение «ВМЕСТЕ» признаны в РФ иностранными агентами.
Автор: Валерий Селезнев
📅 28-10-2018, 08:38