Ученые проводили исследования над бактериями Campylobacter jejuni, которые приводят к рвоте, диарее и лихорадке у человека. До недавних пор данный недуг встречался довольно редко, но с каждым годом на протяжении последних 20 лет количество пациентов увеличивается. Медики предполагают, что причиной этому может стать употребление парного молока. В рамках исследования ученые проанализировали данные о пациентах, обнаружив связь между заболеванием и употреблением непастеризованного молока.
Лабораторные исследования показали, что при употреблении парного молока риск заражения бактериями Campylobacter jejuni увеличивается в 150 раз. Побороть недуг крайне сложно, поскольку бактерия долгое время остается устойчивой к распространенным антибиотикам.
Транс, Общество с ограниченной ответственностью «Вольные люди» признаны в РФ иностранными агентами.
Автор: Валентина Бурская
📅 20-01-2019, 19:00