По выпуску чёрной икры отмечен позитивный рост, достигнуты показатели на уровне 7%, достигнуты объемы на уровне 32 тыс. тонн. По красной икре показатели составили 22,2 тыс. тонн в 2018 году. Увеличился выпуск рыбного филе, в данной отрасли произошли положительные изменения до 157 тыс. тонн, отмечено увеличение на 8%. По рыбным пресервам показатели достигают 70 тыс. тонн, показан рост на 48%. Производство рыбных консервов и рыбы мороженой отмечено негативной динамикой. Аналитики указывают на 207 тыс. тонн консервов, в данном сегменте произошло уменьшение (2,7%). В сегменте мороженой рыбы указывают на объем в 3 млн тонн, отрицательная динамика составляет 2%.
Аналитики считают, что в связи с увеличением объема производства красной икры продукт на протяжении 2019 года должен уменьшиться в цене в два раза. Данный прогноз связывают с рекордным выловом лососевых, до 675 тыс. тонн. Об этом сообщает издание
Общество с ограниченной ответственностью «Три «Ч», Телеканал Настоящее Время признаны в РФ иностранными агентами.
Автор: Семен Зайцев
📅 25-01-2019, 11:12