Наука

Ученые: Рост концентрации грязного воздуха провоцирует увлечение жирной пищей

Ученые установили, что большие концентрации грязного воздуха влияют на нездоровое увлечение населением жирной пищей. Это вызвано высоким уровнем диоксида азота в воздухе, он связан с увеличением употребления фаст-фуда, имеющего транс-жиры.

Исследователи из университета Южной Каролины установили связь между токсичными веществами в окружающей среде и количеством съедаемой населением того или иного города жирной пищи. Чем грязнее воздух в местах проживания людей, тем больше они отдают предпочтение таким блюдам. Жизнь в мегаполисах сопряжена с наличием грязного воздуха. Указывают на высокий уровень вредных веществ, вырабатываемых электростанциями и выхлопными системами автомобилей. Ученые подвергли анализу 3,1 тыс. данных о состоянии здоровья школьников, причём те ежедневно отчитывались о своём рационе питания. Параллельно осуществлялись замеры уровня газов в окружающем воздухе городов, в которых проживают учащиеся.

Выявлены устойчивые закономерности. Согласно одной из версий, вредные газы в воздушном бассейне понижают уровень сахара в крови. Это провоцирует ощущение голода и приводит к увлечению жирной пищей.

Антивоенное этническое движение «Новая Тыва» (New Tuva), Центр Т признаны в РФ иностранными агентами.
Автор: Семен Зайцев

📅 28-01-2019, 14:35
Читайте также

Введите комментарий:

Последние новости
Популярное
Работа у нас