К ним относятся цельнозерновой хлеб, крупы и злаки. Несмотря на это, наибольший эффект на всю сердечно-сосудистую систему имеют именно макароны из твердых сортов пшеницы. Врачи отмечают, добавление этих продуктов в постоянный рацион способно снизить риск заболеваний сердца на 10%.
Такие результаты ученые получили в ходе исследования на крысах, которое было призвано продемонстрировать влияние макарон из твердых сортов пшеницы на работу всей сердечно-сосудистой системы. Оказалось, что грызуны, которые постоянно употребляли этот продукт, оказались куда устойчивее остальных. Во-первых, они реже получали инсульт, а во-вторых, если он все-таки случался, эти зверьки восстанавливались после него куда быстрее своих сородичей.
Врачи отмечают, многие люди считают макароны вредным продуктом, так как он может приводить к ожирению. Они уверены, людям нужно не отказываться от такой пищи, а просто контролировать размер употребляемых ими порций. Они отметили, в некоторых случаях у макарон есть противопоказания. Об этом обычно предупреждают лечащие врачи больных.
Автор: Богдан Варламов
