Учёные провели исследование и выяснили, какое количество мяса может спровоцировать развитие рака. Оказалось, каждый лишний ломтик бекона увеличивает этот показатель на 20%.

Учёные выяснили, какое количество красного мяса и переработанных продуктов с его применением может вызвать развитие рака толстого кишечника. Для этого сотрудники Оксфордского университета проанализировали данные, полученные во время наблюдения за 500 тысячами людей, употреблявших мясо в различных количествах. Добровольцев разделили на две группы. Одна из них не ограничивала себя в пище, другая же следовала рекомендациям Национальной службы здравоохранения Великобритании, съедая не более 70 грамм мяса ежедневно. В результате исследователи выяснили, всего один лишний ломтик бекона может привести к развитию онкологического заболевания. В ходе наблюдений удалось получить важные статистические цифры. Кроме того, 2 600 участников наблюдений и вовсе скончались.

Научные работники сумели выяснить, увеличение порции мяса на 29 грамм, что соответствует одному куску бекона, влияет на риски развития рака. Каждый добавленный к рациону ломтик способен серьёзно повлиять на состояние здоровья.