Богатая аминокислотами пища способна защитить человека от переедания, поскольку лучше всего насыщает организм. Соответствующие выводы по итогам исследования сделаны британскими учеными, представляющими Уорикский университет.

Наибольшее содержание аминокислот отмечается в таких продуктах, как авокадо, миндаль, чечевица, скумбрия, а также курица, слива и абрикосы. Имеющиеся в составе этого перечня вещества отличаются стимулирующим действием на группу клеток в мозге, известных как танициты. Последние отражаются на контроле человеком массы тела. Благодаря указанному эффекту ощущение сытости приходит быстрее, еще до того, как индивид съест больше, чем необходимо для нормального функционирования организма.

По словам авторов исследования, их выводы могут оказаться полезны на пути борьбы с перееданием, которое в долгосрочной перспективе ведет к ожирению и повышает шансы развития диабета. Для положительного эффекта богатые аминокислотами продукты следует включать в рацион регулярно.