Учёные Копенгагенского университета (Дания) сообщили о новом открытии касательно рациона питания и организма человека. В результате проведённой научной работы им удалось выяснить, что с помощью обычной соли запускаются процессы похудения.

Известно, избыточная масса тела начинает накопляться вследствие недостатка в организме некоторых веществ, в частности, йода, кальция и витамина D. При их дефиците часть питательных веществ не всасывается полностью в кровь, вместо этого преобразовываясь в жировые запасы. В этом случае помогает справиться с проблемой обычная соль.

Учёные отмечают, в первую очередь это касается йодированной соли, помогающей в работе щитовидки и имеющей значительно меньший вред для организма, нежели утверждают эксперты в области диетологии. Количество употребления соли не должно быть чрезмерным, напоминают специалисты. Так, в холодное время года суточная норма составляет около 10 грамм в день, а летом она может быть увеличена до 30 грамм в сутки.