По словам иммунолога Анны Шуляевой, витамин E выступает важным антиоксидантом, содержась в зеленых овощах и других продуктах питания. Однако если превышать нормы его содержания в организме, повышается риск развития рака простаты у мужчин, также растет вероятность инсульта. Витамин D в случае его избытка провоцирует сбои в работе сердца, вызывает проблемы с почками и ведет к раку кожи. Кроме того, из-за чрезмерного отложения кальция в тканях возникает риск атеросклероза и сильных головных болей.
Если превысить содержание в организме витамина B6, возникает риск изжоги, появляется отсутствие аппетита, возможны аллергия, акне и постоянное чувство усталости. Не менее опасно слишком насыщать себя витамином C, превышение его дозировки отражается на выносливости, ведет к упадку сил и проблемам с обменом веществ.
