
По словам диетологов, на Пасху можно кушать мясные и рыбные блюда, однако они не должны быть жирными. Лучше употреблять мясо курицы, кролика, индейку и говядину, но это должны быть постные сорта. Что касается рыбы, то здесь лучше всего подойдет для праздничной трапезы судак, треска, минтай и карп. При этом эксперты считают, что следует воздержаться от жареных продуктов, заменив их на запеченные. К тому же любое блюдо, приготовленное в духовке, получается более сочным и ароматным. Что касается гарнира, то его желательно готовить в пароварке. Лучше подать на праздничный стол легкие продукты, например рис и овощи. Отлично также подойдут свежие фрукты и легкие салаты.
От калорийной, тяжелой и жирной пищи лучше отказаться или, в крайнем случае, принимать ее в первой половине дня. В целом следует придерживаться привычного режима питания. Например, если рацион человека состоит из трех приемов пищи и легких перекусов, лучше оставить все так и в праздник Пасхи.
Автор: Нина Лукашева