EUR 72.69 USD 64.85
Курс валют на 16.05.2019
Здоровье / Авторские материалы / Статьи

Исследование доказало возможность отказа от сахара без ущерба для удовольствия

Ученые их Университетского колледжа Лондона и их коллеги из University of Leeds провели исследование, которое показало, что отказаться от сахара можно без ущерба для удовольствия. Причем не имеет значения, резкое прекращение или постепенное.
Исследование доказало возможность отказа от сахара без ущерба для удовольствия

К эксперименту привлекли 64 мужчин, которые обычно пили чай с добавлением сахара. Участников попросили либо прекратить добавление рафинада в напиток на ночь, либо постепенно уменьшить количество, или продолжать пить подслащенный чай без изменений. После 4 недель исследователи обнаружили, что добровольцы, которые или уменьшили дозировку пищевого изделия, или отказались от него, все еще могли насладиться питьем. В связи с чем были сделаны выводы, что сокращение потребления сахара не зависит от резкого прекращения или постепенного. Точные данные таковы, около 42% и 36% мужчин оказались от продукта, постепенно и одним рывком соответственно, по сравнению с 6% людей из контрольной группы.

«Избыточное потребление сахара является проблемой общественного здравоохранения, добавление его в напитки вносит существенный вклад в общее количество, поступающее в организм. Подобные вмешательства могут быть использованы во фруктовых соках путем разбавления водой. Постепенное снижение сахара, позволяющее вкусовым рецепторам привыкнуть к новой формуле, может быть менее неожиданным шоком для системы, но как сообщается в исследовании, конечный результат остается тем же», - отметили ученые.


Читайте также: Названы 5 эффективных способов борьбы с тревожностью

Автор: Ващенко Ольга


Читайте также
Добавление комментария
Последние новости