Китайские ученые назвали идеальное средство, помогающее спастись от похмелья. По словам специалистов из Университета Сунь Ятсена в Гуаньчжоу, удалить неприятные последствия алкогольного опьянения поможет газировка с лимонным соком.

В ходе эксперимента китайские ученые исследовали несколько десятков безалкогольных напитков, продающихся в магазинах. Специалисты изучили метаболиты спиртного, образующиеся в процессе переработки организмом алкоголя и вызывающие похмелье, наиболее опасным из которых является ацетальдегид. По словам ученых, наиболее эффективной в борьбе с похмельем оказалась газированная вода с лимонным соком. Она способна усилить выработку ферментов, которые помогают усваивать, а также расщеплять и выводить из организма продукты распада спиртного в крови.

Авторы эксперимента отмечают, что их работу нельзя квалифицировать как полноценное клиническое исследование, поскольку его участниками стало недостаточное количество респондентов. При этом результаты подтолкнули ученых к выводу о том, что причина похмелья кроется не только в количество выпитого спиртного. Оно возникает, поскольку алкоголь слишком медленно усваивается организмом.