Диетолог из России Марията Мухина опровергла утверждения японских ученых о том, что употребление риса поможет защититься от ожирения. По мнению эксперта, для жителей РФ этот продукт “тяжелый” для организма, сообщает РЕН ТВ.

Как отметила диетолог, у японцев имеются свои особенности питания. В частности, в их рацион входит множество морепродуктов, водорослей и рыбы, пока рис они воспринимают как гарнир, а не основное блюдо. У жителей Европы рис при частом употреблении может становиться причиной запора, к тому же, он калориен и грозит развитием лишнего веса. Делая ставку на названное блюдо, россияне будут недополучать ряд необходимых веществ. Много полезных элементов в картофеле или доступных в русской кухне овощах.

Наибольшую пользу можно получить от шлифованного риса, в обычном много углеводов и не такое большое количество витаминов, также он не в состоянии конкурировать с другими злаковыми. В свой рацион эксперт рекомендует включать пшеницу и другие каши.