Здоровье / Авторские материалы / Статьи

Эксперты рассказали, почему мыть сырую курицу категорически нельзя

Эксперты в области здравоохранения из США предостерегают людей против мытья сырой курицы перед ее приготовлением. По словам специалистов, это действие чревато серьезными проблемами со здоровьем. Статья соответствующего содержания опубликована в издании Mirror.

Несмотря на предупреждения, многие люди продолжают мыть сырую курицу перед приготовлением. Суть угрозы для здоровья заключается в том, что происходит мгновенное распространение микробов от мяса к кухонным принадлежностям. Цыпленок часто заражен бактериями кампилобактериоза, а иногда сальмонеллой и Clostridium perfringens. Попадание их в организм чревато пищевым отравлением, предупреждают эксперты.

К другим мерам безопасности относятся размещение мяса в холодильнике в полиэтиленовом пакете, чтобы предотвратить попадание сырых соков на другие продукты. Не менее важно мыть руки теплой мыльной водой в течение 20 секунд до и после обработки курицы. В этом же списке разделывание на отдельно предназначенной для этого доске. Ни в коем случае нельзя класть приготовленную пищу или свежие продукты на тарелку, разделочную доску или другую поверхность, на которой ранее находилось сырое пищевое изделие.

К признакам отравления относятся: высокая температура, диарея, которая не проходит более 3-х дней, кровь в стуле, длительная рвота, признаки обезвоживания, среди которых сухость во рту и головокружение. Самолечением заниматься категорически нельзя.

Общество с ограниченной ответственностью «ЛЮДИ», Транс, Наки Майкл Сидней, Автономная некоммерческая организация противодействия эпидемии ВИЧ/СПИДа и охраны здоровья социально, Интернет, Первый отдел признаны в РФ иностранными агентами.
Автор: Ващенко Ольга

📅 3-05-2019, 19:11
Читайте также

Введите комментарий:

Комментарии
Автор: Комментатор
Комментатор,
Перед тем, как съесть?

Автор: Комментатор
Комментатор,
и с водой тоже

Автор: Комментатор
всегда покойников мыли и не чего и курица не исключение

Автор: Комментатор
что то у сша с курами не так

Автор: Комментатор
Очень рад за тех экспертов , которые моют курицу лишь после того, когда приготовят , или по крайней мере после того как её съедят. Молодцы !

Автор: Комментатор
А что мешает раковину потом помыть?

Комментарии
Автор: Комментатор
Комментатор,
Перед тем, как съесть?

Автор: Комментатор
Комментатор,
и с водой тоже

Автор: Комментатор
всегда покойников мыли и не чего и курица не исключение

Автор: Комментатор
что то у сша с курами не так

Автор: Комментатор
Очень рад за тех экспертов , которые моют курицу лишь после того, когда приготовят , или по крайней мере после того как её съедят. Молодцы !

Автор: Комментатор
А что мешает раковину потом помыть?

Комментарии
Автор: Комментатор
Комментатор,
Перед тем, как съесть?

Автор: Комментатор
Комментатор,
и с водой тоже

Автор: Комментатор
всегда покойников мыли и не чего и курица не исключение

Автор: Комментатор
что то у сша с курами не так

Автор: Комментатор
Очень рад за тех экспертов , которые моют курицу лишь после того, когда приготовят , или по крайней мере после того как её съедят. Молодцы !

Автор: Комментатор
А что мешает раковину потом помыть?

Комментарии
Автор: Комментатор
Комментатор,
Перед тем, как съесть?

Автор: Комментатор
Комментатор,
и с водой тоже

Автор: Комментатор
всегда покойников мыли и не чего и курица не исключение

Автор: Комментатор
что то у сша с курами не так

Автор: Комментатор
Очень рад за тех экспертов , которые моют курицу лишь после того, когда приготовят , или по крайней мере после того как её съедят. Молодцы !

Автор: Комментатор
А что мешает раковину потом помыть?

Комментарии
Автор: Комментатор
Комментатор,
Перед тем, как съесть?

Автор: Комментатор
Комментатор,
и с водой тоже

Автор: Комментатор
всегда покойников мыли и не чего и курица не исключение

Автор: Комментатор
что то у сша с курами не так

Автор: Комментатор
Очень рад за тех экспертов , которые моют курицу лишь после того, когда приготовят , или по крайней мере после того как её съедят. Молодцы !

Автор: Комментатор
А что мешает раковину потом помыть?

Комментарии
Автор: Комментатор
Комментатор,
Перед тем, как съесть?

Автор: Комментатор
Комментатор,
и с водой тоже

Автор: Комментатор
всегда покойников мыли и не чего и курица не исключение

Автор: Комментатор
что то у сша с курами не так

Автор: Комментатор
Очень рад за тех экспертов , которые моют курицу лишь после того, когда приготовят , или по крайней мере после того как её съедят. Молодцы !

Автор: Комментатор
А что мешает раковину потом помыть?

Последние новости
Популярное
Работа у нас