Ученые из Великобритании и Германии изучили результаты 31 исследования о воздействии сахара на организм, согласно которым продукт якобы улучшает физиологические реакции и даёт энергию. Но на самом деле оказалось, что сахар снижает тонус и внимание.

Анализируя научные материалы, специалисты выясняли, действительно ли сахар улучшает настроение и придает человеку силы. Продукт оказывает воздействие на центр удовольствия мозга, это побуждает употреблять его в большом количестве. К сахару люди прибегают в том случае, когда подвержены депрессии, беспокойствам и после стресса. В исследованиях принимали участие 1,26 тыс. взрослых мужчин и женщин. Изучив обоснования коллег, специалисты сделали вывод: заявления о пользе сахара в данном контексте следует признать необоснованными. Большое количество "белой смерти" заставляет человека чувствовать себя хуже, при этом ослабляется внимание.

При увеличении количества сладких блюд и газированных напитков резкого увеличение энергии не происходит. Ученые считают, что новые выводы помогут развеять миф об эффективности сахара как источнике сил. Исследователи заявляют о необходимости снижения употребления данного продукта.