Регулярное включение в свой рацион клубники помогает сокращать риски появления рака пищевода. Такие выводы сделаны учеными из США, представляющими Университет штата Огайо.

Исследование проводилось в нескольких провинциях Китая, его участниками стали люди с опухолями пищевода, еще не успевшими трансформироваться в злокачественные. На ежедневной основе испытуемые добавляли в рацион клубничный порошок, по составу аналогичный ягоде. В итоге оказалось, что из 36 задействованных в эксперименте, продолжавшегося в течение полугода, больше половины на фоне употребления клубничного концентрата столкнулись с тем, что их опухоли уменьшились и начали классифицироваться медиками как менее опасные.

Хотя клубника не в состоянии победить рак, если он уже был диагностирован, ягода выступает хорошей профилактикой. Особенно эффективной она окажется, если ее сочетать с препаратами, противодействующими активности раковых клеток.