Дефицит витамина B12 отрицательно сказывается на здоровье и самочувствии человека. Медики определили группу продуктов для устранения дефицита полезного вещества, в список включили и мясо.

Наряду с другими веществами витамин B12 крайне важен для организма, данный компонент способствует воспроизводству ДНК, участвует во многих процессах. При его недостаточном количестве возможно переутомление, потеря аппетита, раздражительность и головные боли. Дефицит данного витамина приводит к сухости кожи, она приобретает бледно-желтый оттенок. В ряде случаев у женщин наблюдается временное бесплодие. Для взрослого человека суточная норма B12 должна составлять не менее 1,5 мкг. Данное вещество играет важную роль в клеточном метаболизме. По информации медиков, небольшое количество витаминов синтезируется в организме благодаря бактериям, остальное количество необходимо пополнять за счёт продуктов. Рекомендуется красное мясо (говядина, баранина и оленина).

Полезны курятина, рыба, яйца и морепродукты. Вместе с тем в рацион следует включить печень, молоко и продукты из него. Иногда допускается приём витамина B12 в таблетках, в этом случае необходимо проконсультироваться с врачами.