Здоровье

Компания KFC добавит в меню куриное мясо для веганов

Американская компания KFC, которая известна как сеть ресторанов быстрого питания, планирует добавить в свое меню специально для веганов искусственное мясо курицы. В основе куриного продукта будут лежать растительные ингредиенты.

Как рассказал президент KFC Кевин Хокман, на данном этапе компания только изучает такую возможность. На процесс ознакомления с рынком искусственного мяса потребуется определенный период времени, поскольку в вопросе придется разбираться детально. Более того, необходимо будет найти качественных и надежных поставщиков данного вида продукции, а следовательно ожидать скорого появления в меню ресторанов сети курицы для вегетарианцев не стоит .

К слову, аналитики уверены, что рынок искусственного мяса пока недостаточно развит. При этом ожидается, что в США с 2019 по 2023 годы он вырастет до 2,5 миллиардов долларов, а в мире к указанном сроку он достигнет 23 миллиардов долларов, пишет издание «Слово и Дело».

Автор: Нина Лукашева
Добавление комментария
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Последние новости